Bases del Convenio y Política de Privacidad
Panichini · Documento general aplicable a colaboradores de empresas asociadas · Versión v1, vigente desde el 2 de septiembre de 2026.
| Responsables | Comercial Panichini Limitada y Gastronomía L y M SpA |
|---|---|
| RUT | 77.330.179-4 y 78.112.018-9 |
| Nombre de fantasía | Panichini |
| Representante legal | Luis Marcelo Pérez Cárcamo — RUT 13.525.138-0 |
| Domicilio | Guillermo Gallardo N.° 75, Puerto Montt, Región de Los Lagos |
| Contacto | comercial@panichini.cl · +56 9 3639 3580 / +56 9 8420 6477 |
Bases generales del convenio de beneficios
Objeto y alcance
Panichini ofrece beneficios preferenciales a colaboradores de empresas que mantengan un convenio vigente con Panichini. Los beneficios pueden incluir descuentos, promociones especiales y condiciones preferentes en cafetería, pastelería artesanal, restaurante, catering, productos para eventos, coffee break y artículos de regalo. La empresa asociada informada por cada persona deberá corresponder a una organización con convenio vigente.
Acreditación del beneficiario
Para utilizar el beneficio, Panichini podrá verificar la calidad de colaborador mediante nombre y RUT, credencial, aplicación del empleador o nómina validada por la empresa asociada. El otorgamiento del beneficio queda sujeto a una verificación satisfactoria y a las condiciones particulares vigentes para cada convenio.
Beneficios y vigencia
El porcentaje, alcance, productos o servicios incluidos, restricciones y vigencia serán los definidos en el convenio o propuesta aplicable a cada empresa asociada. Los beneficios no son necesariamente iguales entre empresas y pueden modificarse o finalizar conforme al convenio correspondiente.
Forma de pago
Cada colaborador pagará directamente a Panichini mediante los medios habilitados al momento de la compra. No se aplicará descuento por planilla, salvo que exista un acuerdo escrito específico que disponga lo contrario.
Uso de la información del convenio
Los datos recibidos desde la empresa asociada o desde este formulario serán utilizados para validar al beneficiario, operar el convenio, prestar los servicios solicitados, atender consultas y generar reportes generales de uso. No serán utilizados para marketing ni compartidos con terceros para fines comerciales sin una base jurídica o autorización separada.
Club Panichini
La aceptación de estas bases no incorpora automáticamente al colaborador al Club Panichini ni autoriza comunicaciones promocionales. Cualquier incorporación o envío de marketing requerirá una autorización expresa y separada.
Responsabilidad
La compra y el pago se realizan directamente entre Panichini y el beneficiario. La empresa asociada no responde por deudas, incumplimientos de pago ni obligaciones personales derivadas de la compra o de una eventual incorporación al Club Panichini.
No exclusividad
Los convenios no son exclusivos. Panichini y las empresas asociadas pueden celebrar otros convenios con terceros, de acuerdo con sus respectivas políticas y contratos.
Consultas
Las consultas operativas o de privacidad pueden dirigirse a comercial@panichini.cl. Para efectos legales, se aplicará la legislación chilena y, cuando corresponda, la competencia de los tribunales de Puerto Montt.
Aceptación digital
Al seleccionar la opción de aceptación en el formulario, la persona declara haber tenido acceso a este documento, haberlo leído y aceptar las Bases del Convenio y la Política de Privacidad. La fecha, hora y datos ingresados quedarán registrados como constancia electrónica.
Política de privacidad y protección de datos personales
Fecha de entrada en vigencia: 2 de septiembre de 2026.
Identificación del responsable
La presente Política de Privacidad regula el tratamiento de los datos personales de clientes, usuarios y demás personas que interactúen con Panichini, en adelante “Panichini”.
El responsable del tratamiento de los datos personales es:
- Razón social: Comercial Panichini Limitada y Gastronomía L y M SpA — RUT: 77.330.179-4 y 78.112.018-9
- Nombre de fantasía: Panichini
- Domicilio: Guillermo Gallardo N.° 75, Puerto Montt, Región de Los Lagos
- Correo electrónico: comercial@panichini.cl
- Teléfono: +56 9 3639 3580 / +56 9 8420 6477
Panichini será responsable de determinar los fines y medios del tratamiento de los datos personales que recopile directamente.
Objeto de la política
Esta Política tiene por objeto informar a los clientes y usuarios acerca de:
- Qué datos personales pueden ser recopilados.
- Para qué serán utilizados.
- Las bases jurídicas que permiten su tratamiento.
- Con quién podrán ser compartidos.
- Durante cuánto tiempo podrán conservarse.
- Las medidas destinadas a protegerlos.
- Los derechos que corresponden a sus titulares.
- La forma de ejercer dichos derechos.
Panichini se compromete a tratar los datos personales de manera lícita, leal, transparente y únicamente para fines determinados, explícitos y legítimos.
Datos personales que pueden ser recopilados
Dependiendo de la relación que mantenga la persona con Panichini, podrán recopilarse los siguientes datos:
- Nombre y apellidos.
- RUT o documento de identificación, cuando sea necesario.
- Número de teléfono.
- Dirección de correo electrónico.
- Información relativa a reservas.
- Información relacionada con pedidos y compras.
- Información necesaria para emitir documentos tributarios.
- Información relativa a reclamos, consultas o solicitudes.
- Información proporcionada voluntariamente por el cliente.
- Datos relacionados con programas de fidelización, cuando éstos existan.
- Información técnica necesaria para el funcionamiento del sitio web, cuando corresponda.
Panichini procurará recopilar únicamente aquellos datos que resulten adecuados, pertinentes y necesarios para las finalidades informadas.
Finalidades del tratamiento
Gestión de reservas. Registrar y administrar reservas; confirmar o modificar reservas; contactar al cliente respecto de una reserva; gestionar cancelaciones y cambios; mantener registros necesarios para la administración del servicio.
Prestación de servicios. Los datos podrán utilizarse para gestionar pedidos, compras, servicios solicitados y comunicaciones necesarias para ejecutar la relación con el cliente.
Cumplimiento de obligaciones legales. Los datos podrán ser tratados cuando ello sea necesario para cumplir obligaciones legales, tributarias, contables, administrativas o requerimientos de autoridades competentes.
Atención de clientes. Los datos podrán utilizarse para responder consultas, reclamos, sugerencias, solicitudes y requerimientos realizados por los clientes.
Seguridad. Los datos podrán ser tratados para prevenir fraudes, abusos, conductas ilícitas, accesos no autorizados y otras situaciones que puedan afectar la seguridad de Panichini, sus trabajadores o clientes.
Marketing y comunicaciones comerciales. Cuando el cliente haya otorgado su consentimiento, cuando éste sea requerido, Panichini podrá utilizar sus datos para enviar promociones, descuentos, invitaciones, información sobre eventos, novedades, nuevos productos o servicios y beneficios para clientes. El cliente podrá retirar su consentimiento para recibir comunicaciones comerciales en cualquier momento. El retiro del consentimiento para marketing no afectará la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
Bases de licitud del tratamiento
El tratamiento de datos personales podrá fundarse, según corresponda, en:
- El consentimiento del titular.
- La ejecución o cumplimiento de un contrato o servicio solicitado por el titular.
- El cumplimiento de una obligación legal.
- La satisfacción de intereses legítimos de Panichini, siempre que éstos no prevalezcan sobre los derechos y libertades del titular.
- La formulación, ejercicio o defensa de derechos ante tribunales u organismos públicos.
La Ley N.º 21.719 contempla expresamente estas distintas bases de licitud, por lo que no todos los tratamientos requieren necesariamente un consentimiento separado del cliente.
Consentimiento
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, éste deberá ser libre, informado, específico, previo e inequívoco. Panichini deberá mantener mecanismos que permitan acreditar la obtención del consentimiento.
El titular podrá retirar su consentimiento en cualquier momento, utilizando medios equivalentes o similares a los utilizados para otorgarlo. La revocación no tendrá efectos retroactivos.
Comunicaciones comerciales
Panichini podrá enviar comunicaciones comerciales cuando exista una base jurídica que lo permita y, cuando corresponda, el consentimiento del titular. El cliente podrá solicitar en cualquier momento dejar de recibir comunicaciones comerciales. Para ello podrá utilizar el mecanismo de cancelación incluido en la comunicación, enviar una solicitud a comercial@panichini.cl, o solicitarlo directamente al personal autorizado de Panichini. La solicitud será gestionada dentro de un plazo razonable y conforme a la legislación aplicable.
Datos de niños, niñas y adolescentes
Panichini procurará no recopilar deliberadamente datos personales de niños, niñas o adolescentes que no sean necesarios para la prestación del servicio. Cuando corresponda legalmente, se solicitarán las autorizaciones o medidas de protección necesarias.
Datos personales sensibles
Panichini no solicitará datos personales sensibles salvo cuando sean estrictamente necesarios y exista una base jurídica que permita su tratamiento. Cuando corresponda, se solicitará el consentimiento expreso del titular o se utilizará otra base de licitud reconocida legalmente.
Cámaras de seguridad
Panichini podrá contar con sistemas de videovigilancia destinados exclusivamente a fines de seguridad y protección de personas, instalaciones y bienes. Las imágenes serán tratadas de manera confidencial y sólo serán utilizadas para las finalidades correspondientes. Las grabaciones serán conservadas durante el período estrictamente necesario, salvo que deban conservarse por un período mayor debido a un incidente, investigación o requerimiento de una autoridad competente. Las cámaras no serán instaladas en lugares donde exista una expectativa razonable de privacidad.
Uso de sitio web y cookies
Cuando Panichini disponga de sitio web, éste podrá utilizar cookies u otras tecnologías similares para permitir su funcionamiento, mejorar la experiencia del usuario, obtener estadísticas o desarrollar otras funcionalidades. Cuando corresponda, se solicitará el consentimiento del usuario para aquellas cookies que no sean estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio. El usuario podrá gestionar las cookies mediante las opciones disponibles en su navegador o mediante el mecanismo que el sitio web habilite para estos efectos.
WhatsApp y redes sociales
Cuando el cliente se comunique con Panichini mediante WhatsApp, Instagram, Facebook u otras plataformas, determinados datos podrán ser tratados por dichas plataformas conforme a sus propias políticas de privacidad. Panichini utilizará la información recibida por dichos canales únicamente para las finalidades correspondientes a la comunicación mantenida con el cliente y aquellas otras finalidades que cuenten con una base jurídica válida.
Proveedores y terceros
Para desarrollar sus actividades, Panichini podrá contratar proveedores que presten servicios relacionados con sistemas de reservas, sistemas de punto de venta, medios de pago, servicios contables, servicios informáticos, almacenamiento de información, hosting, comunicaciones, marketing, servicios de mensajería, seguridad y otros servicios necesarios para la operación de Panichini. Cuando estos terceros actúen por cuenta de Panichini, deberán tratar los datos conforme a las instrucciones y finalidades correspondientes y adoptar medidas adecuadas de seguridad y confidencialidad.
Transferencia o comunicación de datos
Los datos personales podrán ser comunicados a terceros cuando el titular haya otorgado su consentimiento, cuando éste sea necesario; sea necesario para ejecutar un contrato o prestar un servicio solicitado; exista una obligación legal; sea necesario para la defensa de derechos; o exista otra base jurídica que permita dicha comunicación. Cuando corresponda, las transferencias internacionales de datos serán realizadas conforme a los requisitos establecidos por la legislación chilena aplicable.
Seguridad de la información
Panichini adoptará medidas razonables y apropiadas destinadas a proteger los datos personales contra acceso no autorizado, pérdida, alteración, destrucción, divulgación indebida, uso ilícito y filtraciones de información. El acceso a los datos estará limitado a las personas que necesiten conocerlos para desarrollar sus funciones. La legislación establece un deber de seguridad y confidencialidad respecto de los datos personales tratados.
Deber de confidencialidad
Las personas que, por sus funciones, tengan acceso a datos personales deberán mantener la debida confidencialidad respecto de ellos. Esta obligación se mantendrá incluso después de terminada la relación laboral, contractual o comercial que haya permitido acceder a los datos.
Conservación de los datos
Los datos personales serán conservados únicamente durante el período necesario para cumplir las finalidades para las cuales fueron recopilados. Sin perjuicio de lo anterior, determinados datos podrán conservarse durante períodos mayores cuando exista una obligación legal, tributaria, contable, contractual o cuando resulte necesario para el ejercicio o defensa de derechos. Una vez cumplida la finalidad y vencidos los plazos legales aplicables, los datos serán eliminados, anonimizados o tratados conforme a la legislación vigente.
Derechos de los titulares
El titular podrá ejercer los derechos que reconoce la legislación chilena vigente, incluyendo, según corresponda:
- Acceso: solicitar información acerca de si Panichini trata o no sus datos personales y acceder a ellos.
- Rectificación: solicitar la corrección o actualización de datos inexactos, incompletos o desactualizados.
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos personales cuando corresponda legalmente.
- Oposición: oponerse a determinados tratamientos cuando la legislación lo permita.
- Bloqueo: solicitar la suspensión temporal del tratamiento en los casos establecidos por la legislación.
- Portabilidad: solicitar la entrega de determinados datos personales en los casos y condiciones establecidos por la legislación.
- Retiro del consentimiento: cuando el tratamiento se funde en el consentimiento, el titular podrá retirarlo en cualquier momento.
La Ley N.º 21.719 reconoce expresamente estos derechos y establece mecanismos para su ejercicio.
Procedimiento para ejercer los derechos
El titular podrá ejercer sus derechos mediante una solicitud dirigida a:
- Responsable: Comercial Panichini Limitada y Gastronomía L y M SpA
- Correo electrónico: comercial@panichini.cl
- Domicilio: Guillermo Gallardo N.° 75, Puerto Montt, Región de Los Lagos
- Teléfono: +56 9 3639 3580 / +56 9 8420 6477
La solicitud deberá indicar, en la medida que corresponda: nombre del solicitante, medio de contacto, derecho que desea ejercer, descripción de la solicitud y antecedentes necesarios para identificar los datos involucrados. Panichini podrá solicitar antecedentes razonables destinados a verificar la identidad del solicitante y evitar que terceros accedan indebidamente a información personal. Las solicitudes serán respondidas dentro de los plazos establecidos por la legislación vigente.
Reclamos
Si el titular considera que sus derechos han sido vulnerados, podrá formular un reclamo ante Panichini mediante los canales indicados en esta Política. Lo anterior es sin perjuicio del derecho que corresponda ejercer ante la autoridad competente en materia de protección de datos personales.
Actualización de la política
Panichini podrá modificar esta Política cuando resulte necesario debido a cambios legales, regulatorios, tecnológicos, operativos o en sus actividades. La versión vigente estará disponible en Guillermo Gallardo N.° 75, Puerto Montt, Región de Los Lagos. Cuando los cambios sean sustanciales y la legislación lo requiera, se informará oportunamente a los titulares y, cuando corresponda, se solicitará nuevamente su consentimiento.
Vigencia
La presente Política comenzará a regir a contar del 2 de septiembre de 2026.
Comercial Panichini Limitada y Gastronomía L y M SpA — RUT: 77.330.179-4 y 78.112.018-9. Representante legal: Luis Marcelo Pérez Cárcamo, RUT 13.525.138-0. Domicilio: Guillermo Gallardo N.° 75, Puerto Montt, Región de Los Lagos. Correo electrónico para protección de datos: comercial@panichini.cl.
Constancia digital
La aceptación de este documento se registra electrónicamente en el formulario de Panichini. No se requiere firma manuscrita dentro de este documento; la identificación del titular, la fecha y la hora quedan asociadas a su respuesta digital.
Versión v1 ·
huella SHA-256 1b1e69ae519ba6de…